Il quaderno della cucina adriatica. storie e sapori di mare, di terra, di laguna

Il quaderno della cucina adriatica. storie e sapori di mare, di terra, di laguna

di  sfetez andrea
Pubblicato da kellermann editore, 2023
ISBN:  9788867671311
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Escursioni sentimentali, erranti, tra luoghi e sapori dell'Adriatico orientale, da dove muove l'autore, con gustosi tocchi sulla costa occidentale. L'Adriatico: uno spazio di terre e di acque in cui, nei secoli, le genti si sono incontrate e hanno scambiato, integrato, messo insieme - talvolta inconsapevolmente - ingredienti, ricette, tecniche. Luoghi noti e meno noti, aneddoti, voci poetiche, profumi, sapori da scoprire tra le pagine di questo autentico taccuino di viaggi.
Autore: sfetez andrea
Editore: kellermann editore
ISBN: 9788867671311
Numero di tomi: 1
Numero di pagine: 80
Anno di pubblicazione: 2023

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