Le mappe del gusto: arcipelago toscano. isola delba, giglio, capraia: prodotti, aziende, ristoranti, cantine, osterie. ediz. italiana e inglese

Le mappe del gusto: arcipelago toscano. isola delba, giglio, capraia: prodotti, aziende, ristoranti, cantine, osterie. ediz. italiana e inglese

di  giuliani
Pubblicato da florence press, 2019
ISBN:  9788894381610
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Il racconto di un territorio attraverso i protagonisti del cibo locale. Produttori, ristoratori, botteghe dove trovare prodotti e piatti realizzati con materie prime di qualità, con capacità e professionalità artigianali. Una mappa per orientare chi visita un territorio, con riferimenti alla cultura e alla storia locale. In collaborazione con Parco Nazionale dell'Arcipelago Toscano (PNAT) con il patrocinio di Federparchi e de La Rotta dei Fenici-Itinerario culturale del Consiglio d'Europa, una Mappa del Gusto dell'Arcipelago Toscano.
Autore: giuliani
Editore: florence press
ISBN: 9788894381610
Numero di tomi: 1
Numero di pagine: 160
Anno di pubblicazione: 2019

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