Low fodmap consigli e ricette ad alta digeribilità che fanno bene all'intestino

Low fodmap consigli e ricette ad alta digeribilità che fanno bene all'intestino

di  dadduzio lorenza; mancarelli michela; bautista mario
Pubblicato da gribaudo, 2017
ISBN:  9788858016657
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FODMAP è l'acronimo di Fermentabili Oligo-, Di- e Mono-saccaridi, e Polioli, ossia una serie di carboidrati a corta catena. Il manuale presenta una parte introduttiva con spiegazioni chiare sulla dieta e poi una selezione di ricette per conoscerla e metterla in pratica: un percorso che guida alla disintossicazione, una dieta con una fase iniziale di eliminazione seguita da una di reintegrazione, secondo un protocollo preciso.
Autore: dadduzio lorenza; mancarelli michela; bautista mario
Editore: gribaudo
ISBN: 9788858016657
Numero di tomi: 1
Numero di pagine: 159
Anno di pubblicazione: 2017

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