Una monografia dedicata all'asparago, esplorato attraverso trenta ricette, trenta modi diversi per gustarlo. Ricette semplici che affondano le radici nella tradizione ma anche piatti nuovi per chi ama stare ai fornelli e pensa alla tavola come a un momento di convivialità. Non mancano i consigli per un acquisto consapevole e qualche utile trucco.
Autore:
arnaldi valeria
Editore:
iacobelli
ISBN:
9788862523400
Numero di tomi:
1
Numero di pagine:
56
Anno di pubblicazione: 2018