I dodici capolavori della cucina napoletana

I dodici capolavori della cucina napoletana

di  mancusi sorrentino lejla
Pubblicato da intra moenia, 2015
ISBN:  9788874211579
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L'Italia dona ai suoi abitanti e ancor più ai visitatori di ogni latitudine la più ricca, salutare e saporita cucina del mondo. Prezioso è il contributo della gastronomia regionale, esplorata alla ricerca di origini e autenticità. I Dodici Capolavori della Cucina Napoletana sgombrano il campo da ogni approssimazione e consacrano l'autenticità di piatti celebri, affiancando al rigore retrospettivo l'eleganza della scrittura e il gusto per il recupero di aneddoti e riferimenti letterari.
Autore: mancusi sorrentino lejla
Editore: intra moenia
ISBN: 9788874211579
Numero di tomi: 1
Numero di pagine: -
Anno di pubblicazione: 2015

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