33 x pizze tradizionali come la Margherita o la diavola, ma anche varianti moderne con il finocchio e il salmone, la pizza di farina di kamut con zucca, speck e cipolle o il calzone ai frutti di mare, tutte le ricette sono corredate di fotografie, impasti alternativi con farina di kamut, farro o farina integrale, ma anche senza lievito di birra - semplicemente squisiti, il formaggio e il condimento personalizzano la pizza e offrono molte possibili variazioni: vi mostriamo gli ingredienti giusti, le ricette per la pizza senza glutine completano l'offerta, per aperitivo non solo bruschette, ma anche pizzette, per esempio con la pasta sfoglia, o grissini con la pasta della pizza, ricette semplici da realizzare anche per i principianti in cucina.
Autore:
gasteiger wieser bachmann
Editore:
athesia buch
ISBN:
9788868390570
Numero di tomi:
1
Numero di pagine:
88
Anno di pubblicazione: 2015