T. Colin Campbell ha dedicato la propria esistenza alla ricerca sul campo e ha cambiato la scienza della nutrizione, dimostrando che una dieta vegetale e integrale è in grado non solo di mantenerci in salute, prevenendo le principali malattie, ma anche di guarirci. In queste pagine ricostruisce il suo percorso umano e professionale, presenta i risultati a cui è giunto e delinea le linee guida per il futuro, consegnandoci la sua eredità. Il testamento intellettuale di uno dei più importanti scienziati a livello mondiale sull'alimentazione.
Autore:
campbell t. colin; signorelli nicla; fiorese marco
Editore:
-
ISBN:
9788872241851
Numero di tomi:
1
Numero di pagine:
192
Anno di pubblicazione: 2023